Polifenóis de Maçã – Poderosos Antioxidantes Naturais

Principal

Ingrediente

Polifenóis de Maçã (Polifenóis de Maçã, AP) é um metabólito secundário produzido durante o crescimento das maçãs, é uma substância pulverulenta vermelho-acastanhada, 20% da solução aquosa é marrom-avermelhada, 100% do pó torna-se marrom-amarelado; o líquido e o pó possuem leve sabor de maçã com um pouco de amargor, facilmente solúvel em água e etanol, com boa estabilidade.

O teor de polifenóis da maçã varia de acordo com a maturidade, e o teor de polifenóis da fruta verde é 10 vezes o da fruta madura, por isso é apropriado extrair polifenóis da maçã usando frutas verdes. Os principais componentes dos ácidos carboxílicos fenólicos à base de ácido clorogênico cerca de 25%, catequinas, epicatequinas, ácido gálico e outros monômeros cerca de 15%, rizopiranosídeo, rizopodofilina, ácido p-cumárico, diidrocalcona, rizopodofilina, etc. as antocianidinas (massa molecular relativa média de cerca de 2.000) representaram cerca de 50%.

Bioatividade

Os polifenóis da maçã têm uma variedade de funções fisiológicas, como eliminação de radicais livres, antioxidante, prevenção do câncer, redução da pressão arterial, prevenção de doenças cardíacas, anticárie, antialérgico, antivírus, etc., e sua capacidade antioxidante é de 10- 30 vezes a capacidade antioxidante da vitamina E.

Além disso, os polifenóis da maçã têm efeitos de perda de peso e clareamento e desempenham múltiplas funções nos cuidados com a pele (por exemplo, antienvelhecimento, anti-radiação, clareamento, hidratação e impedimento da absorção de UV).

01

Antioxidante

Estudos mostraram que

O conteúdo de flavonóides das maçãs está positivamente correlacionado com as propriedades antioxidantes dos polifenóis.

A atividade antioxidante do ácido clorogênico e do ácido caféico nos polifenóis da maçã

eram 2,5 vezes maior do que aqueles do extrato de chá verde.

02

Prevenção de doenças cardiovasculares

Numerosos estudos demonstraram que

ingestão de flavonóides (principalmente quercetina)

está negativamente associado com a incidência de acidente vascular cerebral.

Ingestão de catequinas e epicatequinas

e a mortalidade por doença coronariana têm um correlação negativa significativa aquilo é

especialmente em mulheres com doença coronariana.

03

Anti-cárie

Os polifenóis da maçã são 100 vezes mais eficaz que os polifenóis do chá no combate à cárie dentária.

Estudos mostraram que

os polifenóis da maçã têm um efeito inibitório significativo sobre a glicosiltransferase e

e é muito maior que os polifenóis do chá.

Entre eles, a mistura de proantocianidinas (tanino condensado) é o inibidor mais eficaz.

04

Redução lipídica

Os polifenóis da maçã são conhecidos por inibir a atividade da lipase.

Além disso, ensaios clínicos demonstraram que

que após a ingestão de 600 mg de polifenóis de maçã, o

o sangue dos indivíduos foi examinado após uma refeição, o

colesterol e triglicerídeos no sangue diminuíram em cerca de 20%.

05

Outros

Prevenção do câncer, redução da pressão arterial, antienvelhecimento, antiinflamatório,

Efeitos antialérgicos, anti-hiperglicêmicos, anti-fibrose hepática,

Antivírus e muitas outras funções fisiológicas

Aplicação de Mercado

Estudos demonstraram que os polifenóis da maçã têm uma variedade de funções fisiológicas. Portanto, tem ampla perspectiva de aplicação nas áreas de medicina, alimentação e produtos químicos diários.

Usado como matéria prima para alimentação saudável - os polifenóis da maçã podem melhorar a vitalidade das enzimas eliminadoras de radicais livres SOD, CAT e GSH-PX no corpo humano e retardar o processo de envelhecimento. Experimentos confirmaram que a expectativa média de vida dos animais que tomam polifenóis pode ser estendida de 36,1% a 49,9%, e o efeito anti-envelhecimento dos polifenóis é cerca de 18 vezes maior que o do VE, então os polifenóis são desenvolvidos principalmente como medicamentos anti-envelhecimento produtos de cuidado.

Usado em cosméticos - No campo da cosmética, os polifenóis desempenham um papel muito importante, como anti-envelhecimento, anti-raios ultravioleta, anti-radiação, protetor solar clareador, hidratante, etc., e têm uma eficácia única no envelhecimento da pele causado por uma variedade de fatores. Atualmente, muitas marcas de cosméticos reconhecidas internacionalmente, como Lancôme, Elizabeth Arden, Goss, Avon, etc., adotaram os ingredientes ativos dos polifenóis vegetais.

Os benefícios da perda de peso dos polifenóis da maçã

também está ganhando popularidade no mercado

À medida que as pessoas prestam mais atenção à saúde

e demanda por produtos para perda de peso

Sua figura também é cada vez mais proeminente devido às suas vantagens únicas