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Número Browse:1 Autor:editor do site Publicar Time: 2024-07-04 Origem:alimentado
Gardênia
Gardênia jasminoides Ellis
Ingrediente
Gardenia pode ser separada e extraída de uma variedade de ingredientes ativos, incluindo principalmente terpenos de éter enol cíclico, glicosídeos monoterpênicos, diterpenos, triterpenos, óleo volátil, ésteres de ácidos orgânicos, flavonóides, polissacarídeos e oligoelementos.
No pericarpo, glicosídeo de gardênia, éster metílico de desacetilqueleritrina e
glicosídeo de açafrão I estavam principalmente presentes.
No kernel, glicosídeo de gardênia de gardênia, gentiobiosídeo de jonipina e
glicosídeo de açafrão I são os principais.
Função
Estudos farmacológicos modernos mostraram que
Gardenia jasminoides e seus principais componentes demonstraram ser importantes emAntiinflamatório, hepatoprotetor, protetor do sistema cardiovascular,Proteção da função do estômago, proteção nervosa,Proteção de tecidos moles, antivírus, antitumoral e assim por dianteTodos têm certo papel e potencial de desenvolvimento
Anti-inflamatório: a gardênia e seus principais componentes têm bom efeito antiinflamatório, seu mecanismo antiinflamatório está relacionado ao ajuste do metabolismo intracelular, afetando a transmissão do sinal inflamatório extracelular, a gardênia não só pode inibir a reação inflamatória, mas também aumentando a capacidade antiinflamatória e antioxidante do corpo , de modo a enfraquecer o efeito adverso da inflamação.
Efeitos hepatoprotetores: (1) reduzir a produção de radicais livres e aumentar a capacidade de eliminação de radicais livres; (2) regular a liberação de adipocitocinas e a expressão do receptor α ativado por proliferador de peroxissoma; (3) desempenhar papel preventivo e terapêutico contra a hepatite através dos seus efeitos anti-inflamatórios; (4) promover a secreção e excreção biliar.
Efeito protetor cardiovascular: A Gardênia pode fornecer proteção aos cardiomiócitos por meio de seus efeitos antiinflamatórios e antioxidantes, melhorando assim a função cardíaca. Ao mesmo tempo, a gardênia pode atingir efeito antitrombótico, protegendo as células endoteliais vasculares e inibindo a agregação plaquetária.
Proteção gastrointestinal: A Gardênia é capaz de proteger o trato gastrointestinal inibindo diretamente a excreção de ácido gástrico e melhorando indiretamente a flora intestinal.
Estudos de toxicidade
Com o aumento gradual de medicamentos e produtos de saúde relacionados à gardênia, suas funções também estão sendo continuamente escavadas, e vários estudos apontaram que a gardênia tem um bom efeito na saúde do organismo, mas, ao mesmo tempo, alguns riscos potenciais de toxicidade também foram encontrados.
O controle dos efeitos tóxicos da gardênia pode ser considerado das seguintes maneiras:
Avaliar as fontes de impurezas com toxicidade envolvidas na rota do processo
de produtos de gardênia e analisar se também existem componentes tóxicos em
os materiais de partida, reagentes e solventes na rota sintética;
Classificação dos componentes avaliados de acordo com a presença de
carcinogenicidade ou presença de estruturas de alerta;
Confirmação da dosagem ideal de Gardenia jasminoides a ser
administrado durante ensaios clínicos;
Argumentando os limites residuais de impurezas tóxicas de diferentes componentese estabelecer limites razoáveis de acordo com a presença de substâncias tóxicas
componentes da gardênia.
Alimentos, corantes
Gardênia é o corante amarelo mais amplamente plantado e usado na China antiga. Já no período Qin e Han o vestido especial do imperador é tingido. O fruto da gardênia é vermelho-amarelo quando maduro, o principal constituinte é a substância cetônica, como o pigmento da flor tibetana, o ácido açafrão, o pigmento amarelo da gardênia, a principal substância corante é o ácido açafrão. A decocção de água de seus frutos pode obter diretamente um líquido amarelo; esse líquido é composto por corantes têxteis naturais comumente usados e corante alimentar natural. Amplamente utilizado em pastelaria, bebidas, álcool e outros corantes alimentares e assim por diante.
O rabanete amarelo em conserva usado em sushi
A cor amarela brilhante vem da gardênia
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