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A groselha preta, cientificamente denominada Ribes nigrum L., também conhecida como groselha preta, feijão preto, ameixa roxa e pertence ao gênero Ribes da família Grossulariaceae da ordem Saxifragales, é um pequeno arbusto. Seus frutos maduros são pequenas bagas pretas, ricas em vitamina C e antocianinas, e são comestíveis. Eles também podem ser processados em sucos, geléias e outros produtos alimentícios.
A groselha preta contém uma rica variedade de nutrientes, incluindo vitamina C, fósforo, magnésio, potássio, cálcio, antocianinas e compostos fenólicos. Os benefícios conhecidos da groselha para a saúde incluem prevenção de gota, anemia, edema, artrite, reumatismo, doenças orais e de garganta, tosse e muito mais. A groselha preta tem alto valor medicinal, capaz de melhorar a função imunológica, anti-envelhecimento e tratar hipertensão e doenças cardiovasculares.
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A groselha preta, cientificamente denominada Ribes nigrum L., também conhecida como groselha preta, feijão preto, ameixa roxa e pertence ao gênero Ribes da família Grossulariaceae da ordem Saxifragales, é um pequeno arbusto. Seus frutos maduros são pequenas bagas pretas, ricas em vitamina C e antocianinas, e são comestíveis. Eles também podem ser processados em sucos, geléias e outros produtos alimentícios.
A groselha preta contém uma rica variedade de nutrientes, incluindo vitamina C, fósforo, magnésio, potássio, cálcio, antocianinas e compostos fenólicos. Os benefícios conhecidos da groselha para a saúde incluem prevenção de gota, anemia, edema, artrite, reumatismo, doenças orais e de garganta, tosse e muito mais. A groselha preta tem alto valor medicinal, capaz de melhorar a função imunológica, anti-envelhecimento e tratar hipertensão e doenças cardiovasculares.
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