Dente-de-leão como agente de preservação

A anticorrosão antibacteriana desempenha um papel vital na preservação e armazenamento de alimentos, as substâncias antibacterianas naturais têm as vantagens de serem seguras, não tóxicas e inofensivas, nos últimos anos tem sido amplamente preocupadas no país e no exterior. O polissacarídeo da casca é uma substância natural atóxica e insípida, é um crustáceo após produtos da reação deacetil, com boa bioacumabilidade e biodegradabilidade, ao mesmo tempo que possui boa atividade antibacteriana. O peso molecular dos polissacarídeos da casca varia de vários milhares a centenas de milhares, e estudos mostraram que crustáceos com peso molecular adesivo de cerca de 1,5x105 têm forte atividade antibacteriana. Atualmente, tem sido aplicado ao agente de revestimento de polissacarídeo de casca, fungicida de polissacarídeo de casca, fibra funcional, apaziguador de pesticidas, promotor de crescimento de plantas, corretivo de solo, filme de polissacarídeo de casca biodegradável, agente de preservação vegetal de polissacarídeo de casca, etc. as plantas contêm dente-de-leão, dente-de-leão, colina, ácido orgânico, crisântemo e outros nutrientes saudáveis, com efeito antibacteriano de amplo espectro, pneumocócico, meningocócico, difteria, equinococo, disenteria, bactérias tifóides e outras fortes atividades antibacterianas. Como diferentes agentes antibacterianos têm diferentes mecanismos antibacterianos, o uso combinado pode desempenhar suas respectivas propriedades antibacterianas, a atividade antibacteriana de diferentes microrganismos para formar complementares, melhorar a atividade antibacteriana geral, a preservação atual de agentes antibacterianos compostos foi estudada e aplicada. Portanto, este tópico estuda a atividade antibacteriana de polissacarídeos de casca e extratos de dente-de-leão com peso molecular adesivo de 1,5 x 105 sobre E. coli (E. cold, Salmonella), Staphylococcus aureus (S..aureus), e utiliza os dois juntos para estudar seu efeito antibacteriano, fornecendo referência e base para o desenvolvimento de novos materiais anticorrosivos naturais e métodos de preservação antibacteriana. São conhecidas alterações no diâmetro e na taxa bactericida do anel antibacteriano, e a ligação entre o extrato de crustáceo e de dente-de-leão pode produzir atividade antibacteriana mais forte do que o uso de um único agente antibacteriano. Combinado com a análise da tabela 2 e tabela 3, verifica-se que em meio sólido, os polissacarídeos da casca são muito menores que o diâmetro do anel antibacteriano produzido pela extração do dente-de-leão, com uma diferença de 2,5 a 5,3 vezes. Na suspensão líquida de bactérias, a diferença na taxa antibacteriana é relativamente pequena, a taxa de inibição dos polissacarídeos de casca em E. coli e Staphylococcus aureus é mais forte do que o extrato de dente-de-leão. Isto se deve à alta viscosidade dos polissacarídeos da casca, que não são fáceis de espalhar em meios sólidos, e na solução de suspensão de bactérias, os polissacarídeos da casca totalmente dissolvidos e dispersos, a atividade das bactérias antibacterianas pode ser totalmente desenvolvida. Como os dois agentes antibacterianos têm mecanismos antibacterianos diferentes, o gene N eficaz dos polissacarídeos da casca pode formar um ambiente de carga negativa com a parede celular bacteriana, dificultando o fluxo normal de substâncias dentro e fora da célula, e algumas por osmose através da parede celular porosa. , destruindo o estado colossal do conteúdo citostático. Os dentes-de-leão têm um forte efeito destrutivo nas membranas celulares das bactérias, fazendo com que o material da célula vaze e cause a morte e o fechamento das bactérias. Portanto, após os dois agentes antibacterianos poderem desempenhar a sua própria acção antibacteriana, a actividade antibacteriana excede a actividade antibacteriana de um único agente antibacteriano.