Bebidas se tornam tendências em soluções de produtos funcionais

Bebidas se tornam tendências em soluções de produtos funcionais

Editado por Joana

Os consumidores continuam a procurar opções mais saudáveis. Em todos os índices de vendas, quase 1 dólar em cada 10 dólares gastos é usado para comprar produtos naturais. Ao mesmo tempo, a procura por produtos com atributos “saudáveis” é mais óbvia do que nunca no mercado. Os consumidores preocupados com a saúde atribuem grande importância à sua segurança e saúde, e a procura por produtos com fontes sustentáveis ​​e posicionamento de bem-estar animal continua a aumentar.

Com o impacto da epidemia, um corpo saudável e um sistema imunológico são a primeira linha de defesa e tornou-se o reconhecimento do público. Os consumidores também procuram alimentos que contenham ingredientes funcionais, na esperança de alcançar a saúde imunológica e a saúde geral através de determinados alimentos. Efeito. Entre os muitos ingredientes funcionais, sabugueiro, colágeno, vinagre de maçã, hibisco, Ashwagandha, etc. são atualmente os mais populares.

Na era pós-epidemia, os consumidores procuram soluções mais naturais para melhorar a imunidade, reduzir o stress e a ansiedade, etc., e as bebidas tornaram-se uma das categorias mais desenvolvidas neste campo. Os dados da SPINS e da NBJ mostram em conjunto que as vendas de bebidas funcionais começaram a recuperar após o abrandamento inicial do surto, o que reflecte o interesse crescente dos consumidores em alimentos e bebidas e na inovação, o que repercute nos consumidores preocupados com a saúde.

No desenvolvimento de bebidas funcionais, a saúde imunológica, o alívio da pressão e a adaptação ao fitoterápico original tornaram-se as principais tendências de desenvolvimento de produtos. As principais matérias-primas de aplicação para formulações de produtos imunológicos incluem sabugueiro, equinácea e karam. As principais matérias-primas para formulações de produtos contra o estresse são CBD, teanina, melatonina, etc., enquanto as matérias-primas adaptativas populares incluem cogumelos, maca, manjericão, etc.